| (inserita il:27/09/2009) |
GOOD torna a Udine Fiere dal 16 al 18 ottobre 2009 con una nuova veste espositiva e con un indirizzo enogastronomico
maggiormente definito. Sarà una vetrina speciale dove le tradizioni enogastronomiche dalle Alpi al
Mare darà il meglio di se.
Si prevede un nuovo successo sia di
espositori che di visitatori grazie anche alla collaterale rassegna dei
Vini Antichi e Autoctoni (Vinum Loci) apprezzati e graditi dal
pubblico.
L'approccio sarà la continuità dell'edizione precedente,
ovvero, approccio diverso e più consapevole lungo i percorsi tematici
delle filiere dell’agroalimentare, presentandole non solo come assaggio
e degustazione ma soprattutto come conoscenza del prodotto.
Queste le direttrici della seconda edizione:
1. GOOD Il Mercato del Gusto
* Imparare, assaggiare, acquistare i cibi.
* Mostra mercato di prodotti agroalimentari di qualità: i sapori del territorio; i prodotti “a chilometro zero”.
Accanto all’esposizione, eventi, approfondimenti, laboratori a tema su cibo e dintorni. Spazio Speciale per Corsi di Cucina
gratuiti con degustazioni.
2. GOOD L’Enoteca
* Degustare, servire, abbinare i vini.
* Banchi d’assaggio, approfondimenti, workshop; produzioni autoctone, nazionali, special guests internazionali. Lezioni
aperte a tutti per conoscere Lezioni aperte a tutti per scoprire vini e tecniche di servizio; degustazioni a tema con
abbinamenti gastronomici tradizionali e inedite.
3. GOOD Professional
Approfondire: tecniche e prodotti per gli operatori.
* Spazio Espositivo dedicato ad una selezione di prodotti tecnologici ed innovativi a servizio di ristoranti, bar, hotel..
* Spazio Approfondimenti Professionali: cuochi di fama nazionale ed internazionale e brand leader dei settori
food&beverage e tech presentano un programma di presentazioni riservate agli operatori in uno spazio performance
attrezzato.
GOOD è espressione del progetto di promozione del territorio voluto da Regione Friuli Venezia Giulia con Banca
Popolare Friuladria – Crédit Agricole
Biglietto ingresso:
* intero € 7,00
* ridotto € 5,00
* over 65 € 5,00
* ragazzi dai 14 ai 18 anni € 5,00
Info: Udine,16-18 ottobre 2009
biennale: orari 10,00 - 21,00
siito web: www.goodexpo.it
e-mail: info@udinegoriziafiere.it
Degusta Giovane - Osvaldo Murri
http:/ |
|
