| (inserita il:13/10/2009) |
Si comunica che i funerali del nostro compianto Segretario Generale Gianpaolo Cangi si terranno in data Giovedì 15/10/2009 alle ora 15:00, partendo dall'abitazione sita in via Monviso 17/d Castel Goffredo Mantova Cap 46042 (A4 uscita Desenzano del Garda direzione Castiglione delle Stiviere).
La camera ardente sarà aperta dalle ore 9:00 di Giovedì, presso la stessa abitazione.
Si invitano i Colleghi che volessero presenziare alla cerimonia di presentarsi in divisa ufficiale.
Per eventuali informazioni rivolgersi ai nostri uffici di Roma Tel 06.44.02.178, si ricorda che nell'occasione delle onoranze funebri gli uffici resteranno chiusi per lutto.
Federazione Italiana Cuochi
Il Presidente
La Federazione Italiana Cuochi è in lutto per la prematura scomparsa del segretario generale Gianpaolo Cangi. La notizia ha presto fatto il giro di tutti gli ambienti legati al mondo della cucina e della ristorazione. La famiglia delle berrette bianche piange la perdita di un valoroso collaboratore
La Federazione Italiana Cuochi è in lutto per la scomparsa del segretario generale Gianpaolo Cangi. La notizia ha presto fatto il giro di tutti gli ambienti legati al mondo della cucina e della ristorazione. Grande commozione è emersa anche dai commenti che popolano il web: profondo cordoglio è arrivato dai componenti del GVCI - Gruppo Virtuale Chef Italiani. «Nella vigilia della solennità della Festa del Cuoco - riporta in homepage il sito della Fic -, informiamo tutti i soci che da alcuni minuti abbiamo appreso la tragica notizia che il nostro segretario generale Sig. Gianpaolo Cangi è morto. La famiglia delle berrette bianche piange la perdita di un valoroso collaboratore e si stringe intorno al dolore della famiglia»
Gianpaolo Cangi
Dopo aver lavorato in tanti Ristoranti, ha insegnato ai Giovani cuochi per 12 anni alla Scuola Centro di Formazione Professionale di Castiglione delle Stiviere, proseguendo ad esercitare la professione di cuoco, curando l'allestimento, apertura e gestione di 15 Ristoranti per diverse Società. Ha partecipato a numerose trasmissioni televisive e ideato un'infinità di eventi di carattere enogastronomico. È stato componente della Commissione Registro Esercenti Camera di Commercio, vice presidente Ristoratori Unione del Commercio MN, consigliere Pubblici Esercizi Confcommercio MN, componente Organo di Vigilanza Scuola Professionale, ispettore Ristorazione Collettiva - Castiglione Stiviere, fondatore e fiduciario Sodalizio Vera Cucina Mantovana, commissione REC Camera di Commercio MN, commissione Progetto Turismo - Amministrazione Provinciale MN e oggi ricopriva la carica di vice segretario Federazione Italiana Cuochi al fianco del presidente Gianpaolo Caldana.
Unione Cuochi Friuli Venezia Giulia è costernata dalla perdita dell'amico Gianpaolo, specialmente lo scrivente Negro Sergio che 45 anni fà abbiamo lavorato in sieme al Ristorante Diana di Tricesimo eravamo giovani ed è stato un bel periodo anche per Paolo, doveva stare solo 15 giorni con noi per rappresentare i piatti Bolognesi, invece abbiamo passato quasi un'anno.
Ciao Gianpaolo da tutti i berretti bianchi del Friuli Mandi Mandi.
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