| (inserita il:15/07/2010) |
Federazione Italiana Cuochi
Unione Cuochi Regione Trentino Alto Adige
Sede: Via Maso Hilber ;11 -39055 S Giacomo di Laives (BZ)
Tel. e Fax 0471-251766/Cell. 360-316566
Comm .
Germano Pontoni
Presidente
Unione Cuochi Friuli Venezia Giulia
e p.c.
Presidente
Associazione Cuochi Udine
Silvio Di Giusto
E p.c.
Associazione Cuochi di Pordenone
Presidente Giovanni Fabbro
E p.c.
Associazione Cuochi di Trieste
Presidente Emilio Cuk
Carissimo Beppino
Maestro di Cucina ed Executive Chef
e famiglia D’Olivo
Distinti Colleghi,
Esimio Presidente e illustrissimi ,
Oggi per noi tutti è un giorno triste …. tutto ciò che ti riguarda sembra finito , la tua vicenda umana e terrena ha completato l’ultimo capitolo della tua vita !
Eppure sentiamo nel profondo del nostro cuore che non è così : la morte non ha avuto l’ultima parola , non ti ha strappato dall’affetto dei tuoi cari e di tutta l’Associazione cuochi della Provincia di Udine , dei tuoi amici e collaboratori di lavoro perche noi ti sentiamo ancora qui in mezzo a noi…….
Nella mia mente in questo momento affiorano i ricordi e non posso fare a meno di pensare con una certa commozione ad alcuni giorni fa quando , ritornando da Bibione e passando vicino al Ristorante avrei voluto farti visita , ma vista l’ora tarda ho rinunciato . Per questo sono un po’ amareggiato per non averti salutato per l’ultima volta.
Sì, caro Beppino tu hai dato molto alla nostra grande famiglia delle berrette bianche ed in modo particolare alla Tua associazione di Udine che sentirà molto della tua mancanza cosi come noi tutti amici .
Hai viaggiato molto , per mari e monti approdando anche Nell’Ordine Professionale Maestri di Cucina ed Executive Chef
Sono poi certo che tu avevi capito che la vita è come una bellissima nave che parte per una affascinante avventura e, fra venti di bonaccia e mari burrascosi , non si scorda mai della meta a cui devi arrivare .
Federazione Italiana Cuochi
Unione Cuochi Regione Trentino Alto Adige
Sede: Via Maso Hilber ;11 -39055 S Giacomo di Laives (BZ)
Tel. e Fax 0471-251766/Cell. 360-316566
TU, caro Beppino , ora sei approdato al Porto dell’Eternità , al Porto dell’Amore , al Porto della Pace , sei arrivato alla casa di quel Padre che da sempre ti ha amato e da sempre ti aspettava ……..
Guarda ancora a noi che siamo ancora in navigazione …..La tua grande fede sarà per i tuoi cari e per noi tutte berrette bianche un richiamo a non perdere la bussola e la mappa sicura del nostro viaggio che è GESU’ CRISTO.
Prega per noi tutti perché le nostre vele si lascino spingere dal soffio dello spirito e non manchi mai la speranza di arrivare .
Allora anche noi giungeremo alla tua stessa meta e riposeremo per sempre nel GRANDE CUORE DI DIO
Ciao Beppino e grazie per tutto quello che ci hai dato … per i momenti di gioia ,di allegria ,di unità affetto e collaborazione a tutti noi umili cuochi che non dimenticheremo mai e che ora accogliamo come frammenti di cielo e di eternità.
Ciao
GIORGIO NARDELLI
Rettore dell’Ordine Professionale Maestri di Cucina Ed Executive Chef |
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