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Ricette

LA RICETTA INCLUDE:

PORTATA:

DIFFICOLTA':

TEMPO DI PREPARAZIONE:

STAGIONE:

CALORIE:

ELENCO RICETTE:

Pagina 14


NOME / (categoria)	DIFF. / TEMPI / STAG.. / CAL.

PENNA BIANCA (per profesionisti)* (Dolci)	Difficile/ 45-60 min./ /

Pennette ai Pomodorini e Mozzarelline (Primi)	Facile/ 0-30 min./ /

Pennette alle verdure grigliate e Montasio (Primi)	Facile/ non specificato/ /

Pennette con scampi, zucchine e curry (Primi)	Media/ 0-30 min./ /

PEPERONCINO (per professionisti)* (Dolci)	Difficile/ 45-60 min./ /

PERE CON FORMAGGIO DI MALGA (Antipasto)	Facile/ 0-30 min./ /

PERLE DI RICOTTA (Primi)	Media/ 0-30 min./ /

PETTO D’ANATRA CON ASPARAGI E SPECK (Secondi)	Media/ 30-45 min./ /

Petto d’anatra con ripieno di mela (Secondi)	Media/ oltre 60 min./ /

Petto d’oca saltato con pere kaiser (Secondi)	Media/ 30-45 min./ /

Petto d'Anatra e Cumino e Miele (Secondi)	Facile/ 0-30 min./ /

Petto d'anatra miele e limone, spinaci saltati con uvetta e pinoli (Secondi)	Media/ 30-45 min./ /

Petto di galletto marinato con timballo di riso e salsa di soia (Antipasto)	Facile/ 30-45 min./ /

Petto di pollo con risotto al tartufo (Primi)	Media/ 30-45 min./ /

Petto di pollo farcito con radicchio e salsiccia (Secondi)	Facile/ 0-30 min./ /

Piccoli Flan di Trota (Antipasto)	Media/ 0-30 min./ /

PINZA TARCENTINA (Dolci)	Media/ 45-60 min./ /

POLENTINA CON TARTUFO E UOVO IN CAMICIA (Antipasto)	Media/ 0-30 min./ /

POLLO AL CURRY CON MELE (Antipasto)	Facile/ 0-30 min./ /

Pollo marinato in umido con polenta radicchio di campo (Secondi)	Media/ 45-60 min./ /