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Ricette
LA RICETTA INCLUDE:
PORTATA:
-
Antipasto
Primi
Secondi
Dolci
Vegetariano
Regionale
Piatti Unici
DIFFICOLTA':
-
Facile
Media
Difficile
Alta cucina
TEMPO DI PREPARAZIONE:
-
non specificato
0-30 min.
30-45 min.
45-60 min.
oltre 60 min.
STAGIONE:
-
Primavera
Estate
Autunno
Inverno
CALORIE:
-
Non specificate
BASSO
MEDIO
ALTO
LEGENDA SIMBOLI
Stagioni
Calorie
Primav.
Basso
Estate
Medio
Autunno
Alto
Inverno
ELENCO RICETTE:
Pagina 18
NOME /
(categoria)
DIFF. / TEMPI / STAG.. / CAL.
Scaloppa di branzino allo sclopit con patate botticella
(Secondi)
Media/ 0-30 min./
/
Scaloppa di salmone alla mentuccia
(Secondi)
Facile/ 0-30 min./
/
Scaloppa di salmone gratinata alle erbe con salsa al peperone rosso
(Secondi)
Media/ 0-30 min./
/
SCRICCHIOLIO (per professionisti)*
(Dolci)
Media/ 45-60 min./
/
Sella di Coniglio alla Bietina
(Secondi)
Media/ 30-45 min./
/
Sella di lepre in crosta di zucca con purč di verze rosse
(Secondi)
Difficile/ 45-60 min./
/
Sella di maialino da lattecon cicciole d'oca
(Secondi)
Media/ 45-60 min./
/
Semifreddo al Al Most Tosolini alla Pesca
(Dolci)
Media/ 0-30 min./
/
Semifreddo al moscato e frutto della passione
(Dolci)
Media/ 30-45 min./
/
Semifreddo all Yogurt
(Dolci)
Alta cucina/ non specificato/
/
Semifreddo Esotico
(Dolci)
Alta cucina/ 30-45 min./
/
Sfoglia con crema vaniglia e piccoli frutti
(Dolci)
Media/ 0-30 min./
/
Sformatini di Marcundela al tocio di lat
(Antipasto)
Media/ 45-60 min./
/
Sformatini di Montasio alla Zucca
(Antipasto)
Media/ 30-45 min./
/
Sformatino alla zucca con vellutata alle castagne
(Antipasto)
Media/ 30-45 min./
/
SFORMATINO DI CRESPELLE ALLA FRIULANA
(Primi)
Facile/ 30-45 min./
/
Sformatino di malga con salsa alle erbe
(Antipasto)
Facile/ 30-45 min./
/
Sformatino di Salmerino
(Antipasto)
Media/ 30-45 min./
/
Sformato di Montasio e mele con balsamico e radicchio Triestino
(Antipasto)
Media/ 0-30 min./
/
Sformato dolce di Montasio con Pinoli, Noci e Miele Millefiori
(Antipasto)
Facile/ 30-45 min./
/
pagina:
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-
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10
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