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Ricette
LA RICETTA INCLUDE:
PORTATA:
-
Antipasto
Primi
Secondi
Dolci
Vegetariano
Regionale
Piatti Unici
DIFFICOLTA':
-
Facile
Media
Difficile
Alta cucina
TEMPO DI PREPARAZIONE:
-
non specificato
0-30 min.
30-45 min.
45-60 min.
oltre 60 min.
STAGIONE:
-
Primavera
Estate
Autunno
Inverno
CALORIE:
-
Non specificate
BASSO
MEDIO
ALTO
LEGENDA SIMBOLI
Stagioni
Calorie
Primav.
Basso
Estate
Medio
Autunno
Alto
Inverno
ELENCO RICETTE:
Pagina 7
NOME /
(categoria)
DIFF. / TEMPI / STAG.. / CAL.
Filetto di vitello all'arancio
(Secondi)
Media/ 0-30 min./
/
Filetto d'orata con pomodorini, basilico e olive nere
(Secondi)
Facile/ 0-30 min./
/
FIORE DI SALMONE AGLI AGRUMI CON PURE’ DI SPINACI E CESTINO DI ZUCCHINE
(Secondi)
Media/ 30-45 min./
/
FLAN AL MONTASIO CON SALSA AL TARTUFO
(Antipasto)
Facile/ 30-45 min./
/
Flan di Broccoli con Sautè di Champignon
(Vegetariano)
Media/ 0-30 min./
/
Foie gras affogato con salsa al porto
(Antipasto)
Facile/ 0-30 min./
/
Foie gras Funghi Porcini
(Antipasto)
Media/ 0-30 min./
/
FORMS AND COLOURS (per professionisti)*
(Dolci)
Difficile/ oltre 60 min./
/
FRANCESCA (per professionisti)*
(Dolci)
Difficile/ 45-60 min./
/
Fregolôz di Jèrbis (GNOCCHETTI di ERBE)
(Regionale)
Media/ 0-30 min./
/
FRICO DI PATATE
(Regionale)
Facile/ 30-45 min./
/
FRITTATA ale ERBE
(Regionale)
Media/ 0-30 min./
/
Frittatina sclopìt su letto di asparagi bianchi e ventaglio di frico
(Regionale)
Facile/ 0-30 min./
/
Frittelle Speziate
(Dolci)
Facile/ non specificato/
/
Frittole
(Dolci)
Facile/ 0-30 min./
/
FRITTURA (per professionisti)*
(Dolci)
Difficile/ oltre 60 min./
/
FUNGHI IN FOGLIE DI VITE
(Vegetariano)
Facile/ 0-30 min./
/
Gallo farcito al San Daniele in scrigno di glaudins e crema di montasio
(Secondi)
Difficile/ 45-60 min./
/
Gelosia di Branzino con Vinaigrette al Balsamico
(Secondi)
Facile/ 30-45 min./
/
Gialetti
(Dolci)
Media/ 30-45 min./
/
pagina:
01
-
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